KROKANLI YAŞPASTA

MALZEMELER
- 1 ADET PANDİSPANYA (Tarifini yayınlamıştım)
İÇ KREMA İÇİN
- 3 SU BARDAĞI SÜT
- 1 YUMURTA
- 5 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER
- 2 YEMEK KAŞIĞI MISIR NİŞASTASI
- 2 YEMEK KAŞIĞI KAKAO
- 1 SU BARDAĞI KREMA
- 1 SU BARDAĞI DAMLA ÇİKOLATA
- 1 TATLI KAŞIĞI VANİLYA
İÇİ İÇİN
- 4 ADET MUZ
- YARIM PAKET ÇİKOLATA SOSU
-1 SU BARDAĞI SÜT
- KROKAN
DIŞ KREMASI İÇİN
- 1 PAKET KREM ŞANTİ
- 1 ÇAY BARDAĞINDAN AZ FAZLA SÜT
KROKAN İÇİN
- 1 SU BARDAĞI BADEM
- 1 ÇAY KAŞIĞI TEREYAĞ
- 1 SU BARDAĞI ŞEKER
HAZIRLANIŞI
ÖNCE İÇ KREMASINI HAZIRLIYALIM. MISIR NİŞASTASI, ŞEKER, KAKAO, YUMURTA VE KREMAYI BİR TENCEREYE KOYUYORUZ. ÜZERİNE SÜTÜ İLAVE EDİP TEL YARDIMIYLA KREMAMSI BİR HALE GELİNCEYE KADAR KARIŞTIRALIM. DAMLA ÇİKOLATAYI EKLEYELİM. PUDİNG KAYNAMAYA BAŞLADIĞINDA OCAKTAN ALALIM. İÇİNE VANİLYA EKLEYİP BUZ DOLU BİR KABIN İÇİNE OTURTUP, SOĞUMASINI SAĞLAYALIM
DİĞER TARAFTA YARIM ÇİKOLATA SOSU VE SÜTÜ ÇIRPALIM. KAYNATIP KENARA ALALIM.
MUZU ÇATAL YARDIMIYLA PÜRE HALİNE GETİRELİM. EZİLEN MUZU ÇİKOLATA SOSUNUN İÇİNE KOYUP HARMANLIYALIM.
KROKAN İÇİN TENCEREYE İRİ KIYILMIŞ BADEMLERİ (cevizde olabilir) ŞEKERİ VE TEREYAĞI KOYALIM. ŞEKER ERİYİP KOYU BİR KRAMEL HALİNE GELİNCEYE KADAR KISIK ATEŞTE KAYNATALIM. OCAKTAN ALIP YAĞLI KAĞIDA DÖKELİM. KAŞIK YARDIMIYLA İNCE OLARAK SERELİM. SOĞUDUKTAN SONRA İSTEDİĞİMİZ BÜYÜKLÜKTE PARÇALIYALIM.
KREM ŞANTİYİ SÜT İLE HAZIRLAYALIM. BUZDOLABINDA BEKLETELİM.
PANDİSPANYAYI İKİYE BÖLELİM. SÜTLE HAFİFÇE ISLATALIM. HAZIRLAMIŞ OLDUĞUMUZ İÇ KREMAYI ARZUYA GÖRE DÖKELİM. ÜZERİNE MUZLU SOSU SERELİM. ONUNDA ÜZERİNE KROKANLARIN YARISINI PAY EDELİM. PANDİSPANYANIN DİĞER YARISINI KAPATALIM.
PANDİSPANYANIN ÜZERİNİ SÜTLE ISLATIP KREM ŞANTİ İLE HER TARAFINI KAPATALIM.
EN ÜSTÜ KROKANLARLA SÜSLEYELİM.
AFİYET OLSUN.