MALZEMELER
- 100 gr BİTTER ÇİKOLATA
- 1.5 SU BARDAĞI SÜT
- 30 gr TEREYAĞI
- 4 YUMURTA
- 1 YEMEK KAŞIĞI MISIRUNU
- 100 gr BİTTER DAMLA ÇİKOLATA
- 4 YEMEK KAŞIĞI TOZŞEKER
ÇİKOLATA SOSU
- 1.5 SU BARDAĞI SÜT
- 2 YEMEK KAŞIĞI MISIRUNU
- 1 YEMEK KAŞIĞI TOZŞEKER
- 50 gr BİTTER ÇİKOLATA
YAPILIŞI
KÜÇÜK SUFLE KAPLARININ İÇİNİ MARGARİN İLE YAĞLAYIP TOZ ŞEKER SERPİN
SÜT VE TEREYAĞINI BİR KAPTA ISITIN.
YUMURTA SARILARINI AKLARINDAN AYIRIN.
YUMURTA SARILARI, MISIR UNU VE 4 YEMEK KAŞIĞI ŞEKERİ ÇIRPIN. TEREYAĞLI SÜTE EKLEYİN. ÇİKOLATAYI EKLEYİP PİŞİRİN VE ILIMAYA ALIN.
YUMURTA AKLARINI MİKSERLE ÇIRPIN. ILIYAN ÇİKOLATALI KARIŞIMA AZAR AZAR EKLEYİN. TAHTA KAŞIKLA KENARLARDAN İÇE DOĞRU KARIŞTIRARAK. FAZLA ÇIRPMADAN.
KARIŞIMI SUFLE KAPLARINA ÜSTTEN BİR PARMAK BOŞLUK KALACAK ŞEKİLDE PAYLAŞTIRIN.
ÖNCEDEN ISITILMIŞ 200 DERECE FIRINDA 15 DAKİKA PİŞİRİN.
ÇİKOLATALI SOS İÇİN SÜTÜN BİRAZIYLA MISIRUNU VE ŞEKERİ KARIŞTIRIN. KALAN SÜTÜ TENCEREDE ISITIN. MISIR UNLU KARIŞIMI KAYNAYAN SÜTÜN ÜZERİNE EKLEYİN VE KARIŞTIRIN. BİTTER ÇİKOLATAYI KÜÇÜK PARÇALAR HALİNDE BU KARIŞIMA EKLEYİP ERİYİNCEYE KADAR KARIŞTIRIN.
SUFLELERİ FIRINDAN ALDIKTAN SONRA HİÇ BEKLETMEDEN YANINDA SOS VE PUDRA ŞEKERLE BİRLİKTE SERVİS YAPIN.
AFİYET OLSUN.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Dostlarım, yorumlarınız benim için çok önemlidir.
Blog hesabı olmayan dostlar;
Yorum yazmak isterseniz, Yorumlama biçimi yazan kutucuk da "Anonim" bölümünü işaretledikten sonra yorumunuzu yazabilirsiniz. Adınızı yazarsanız sevinirim, Sevgiyle..:)))