11 Mayıs 2015 Pazartesi

Doğuş Otomotiv Trafik Hayattır!

Direksiyon başında mesajlaşmayın, güvenliğinizi riske atmayın.  
Trafik Hayattır!

Gelişen teknoloji sayesinde günlük işlerimizin birçoğunu cep telefonları üzerinden yapmak hem hayatımızı kolaylaştırıyor hem de cep telefonuna olan bağımlılığımızı giderek arttırıyor. Bu bağımlılık trafikte ise önemli bir tehlike unsuru yaratıyor.

Araç kullanırken cep telefonuyla mesajlaşmak veya konuşmak sadece sürücü güvenliğini değil, yaya güvenliğini de tehlikeye atan en büyük hatalardan biri olarak gösteriliyor. Yapılan bir araştırmaya göre cep telefonuyla mesajlaşan veya konuşan bir sürücünün sarhoş bir sürücü ile aynı tepkileri verdiği öne sürülüyor. Tüm bu sebeplerden ötürü Doğuş Otomotiv’in kurumsal sorumluluk platformu Trafik Hayattır cep telefonu kullanımı konusuna dikkat çekerek, toplumu bilinçlendirmeyi hedefliyor.

Trafik güvenliği bilincini toplumun tüm kesimlerine yaymak için faaliyetlerini sürdüren Trafik Hayattır, 4 ana mesaj üzerinden farkındalık yaratmayı hedefliyor. Bu kapsamda, platform aşırı hız, bebek koltuğu kullanımı, emniyet kemeri gibi trafik güvenliği stratejik mesajlarına son yıllarda ‘cep telefonu’ kullanımını da ekledi. Trafik Hayattır cep telefonu kullanımına dikkat çeken dergi ve gazete ilanlarına ek olarak, yeni animasyon serisindeki animasyonlarla da cep telefonu kullanımının risklerini esprili şekilde aktarıyor.

Bir boomads advertorial içeriğidir.

9 Mayıs 2015 Cumartesi

ÇİLEKLİ PASTA





Efendim, öncelikle tüm çölyaklı kardeşlerimin Dünya Çölyaklılar Günü nü kutlarım. Her ne kadar ülkemizde çoooook yol almamız gerekse de bu günlere gelmemizde katkıları olan herkese tüm içtenliğimle teşekkür ediyorum.
Özellikle dernek çalışanları arkadaşlarım, biliyorum ki hepsi bu işleri özveriyle yapıyorlar. Teker teker teşekkür ediyorum.
Bulundukları illerde dernekleri olan arkadaşlar lütfen derneklerinize sahip çıkın. Emin olun, birşeyler yapılacaksa bu sizlerin gücüyle olacaktır.
Dileğim, tüm çölyak kardeşlerimin istediği ürünü bulabilmesi ve alabilme gücünün olmasıdır.
Yarın anneler günü, bu vesileyle de tüm annelerin özellikle çölyaklı çocuklarımızın annelerinin anneler gününü kutluyorum.
Sevgiyle kalın..:)))



MALZEMELER

* 3 Yumurta
* Yarım su bardağı toz şeker
* Yarım çay bardağı sıvıyağ
* Yarım çay bardağı portakal suyu
* Yarım paket vanilya
* 1 paket karbonat
* 1 Yemek kaşığı pirinçunu
* 1 su bardağı glutensiz un ( Metvak, Sinangil, İHE olur)

ARA KREMASI İÇİN

* 1,5 Su bardağı süt
* 3 Yemek kaşığı toz şeker
* 1,5 Yemek kaşığı glutensiz un
* Yarım paket vanilya
* 1 tatlı kaşığı tereyağ

ÜZERİ İÇİN

* 500 gr Çilek
* 1 paket tart jölesi

YAPILIŞI

Pandispanya hamuru için, yumurtalar ve toz şeker mikserle çırpılır.
Sıvıyağ eklenerek çırpmaya devam edilir.
Unlar ve vanilya elenerek eklenir.
Üzerine karbonat ve yarım çay bardağı portakal suyu dökülür.
Karbonat köpürecektir, bırakın köpürsün. Tekrar mikserle çırpılarak hamur tamamlanır.
Kelepçeli kalıbımızı alıyoruz ve altına yağlı kağıt seriyoruz. Yağlı kağıdın üzerini tekrar margarin ile yağlıyoruz ki pişince kolay çıksın.
Hamuru kalıba döküp, kaşıkla güzelce yayıyoruz. Kalıbın kenarlarını yağlamayın, hamur tutunarak yükselsin.
Şimdi 170 derecede ısıtılan fırına sürelim. 25-30 dakikada pişecektir.
Kürdan yada bıçakla pişme testi yapabilirsiniz.
Fırından çıkan pandispanya soğurken ara kremamızı yapalım.

Vanilya ve tereyağ hariç tüm malzeme ocakta pişirilir. Göz göz olunca ateşten alıp vanilya ve tereyağ ekleyip mikserle çırpıyoruz. Bu kadar, ara krema hazır.

Şimdi soğuyan pandipanyamızı ikiye bölelim. Bir parçasını tekrar kalıba koyalım ve üzerini şekerli su ile ıslatalım. Benim çilek reçelim vardı, biraz sulandırıp onu kullandım. Varsa sizde yapabilirsiniz.
Hazırladığımız kremayı pandispanyanın üzerine dökelim ve biraz yayalım.( Bu aşamada çikolata parçaları, kuruyemiş serpebilirsiniz)  Üzerine diğer parçayı da koyup biraz bastıralım krema yayılsın.

Çilekleri dizme zamanı. Ortadan ikiye böldüğümüz çilekleri üzerini tamamen kapatacak şekilde diziyoruz.

Görüntü çok güzel oldu ama çileklerin kararmaması için üzerine tart jölesi hazırlamamız lazım.

Hazır satılan tart jölesini tarifine göre hazırlayıp kaşıkla çileklerin üzerine döküyoruz.

Pasta tamam, jöle sertleştikten sonra kalıptan çıkarabilirsiniz.

Servis seklini ve sunumu size bırakıyorum. Ben üzerine çikolata sosu dökerek sunuma hazırladım.

Afiyet Olsun..:))))





















25 Nisan 2015 Cumartesi

GLUTENSİZ ELMAS KURABİYE





 Bu aralar Instagram da sık sık karşıma çıkan bir tarif Elmas Kurabiye. Bendeniz de dururmuyum hemen glutensizini yaptım. Sonuç mu? tabiii ki çok güzeldi.
 Hem kilolardan  şikayet ediyoruz, hemde habire yeme peşindeyiz. Kilo almak isteyen çölyaklılar, alın size tarif. Yapın yapın yiyin canlarım.
Aşağıda vereceğim tarifle çıkan hamurdan 1 küçük fırın tepsisi yaptım. Yani 20 adet oldu. Kalan hamurla da çizkek tabanı yaptım. Onunda tarifi gelecek.
Bendeniz bir süre diyetteyim...
Tarif mi? Derhal yazıyorum.


 MALZEMELER


  • 200 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
  • 1 yumurta 
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı nutella
  • 1 su bardağı pirinç unu
  • yarım su bardağı mısır unu
  • 2 su bardağı glutensiz un ( sinangil, metvak, İHE)

        ÜZERİ İÇİN
  •  1 çay bardağı toz şeker
  • nutella

YAPILIŞI

  • Tereyağı, pudra şekerini, 1 yumurtayı, kakaoyu, vanilya, kabartma tozunu ekliyoruz elimizle tüm bu malzemeleri karıştırıyoruz. Sonra unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan, sert olmayan yumuşak hamur elde ediyoruz.
  • Cevizden biraz büyük parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Sarımsak döveceğinin arkasıyla  kurabiyenin ortasına bastırarak çukur oluşturuyoruz. 
  • Sonra kurabiyenin üst kısmını şekere bandırıyoruz, alt kısmını değil. 
  • Yağlı kağıt serilmiş tepsiye şekere bandığımız tarafı üste gelecek şekilde diziyoruz. 
  • 180 derecede ıstılmış fırında  20-25 dakika pişiriyoruz. Piştikten sonra fırından çıkarıp soğumasını bekliyoruz. 
  • Tatlı kaşığı ile kurabiyenin üzerindeki boşluga nutella bırakıyoruz. 
  • Servise hazır kurabiyeyi çayla afiyetle yiyoruz. 
*** Ben bazılarının üzerini süt reçeli ve fındık kreması ile de süsledim.


 







13 Nisan 2015 Pazartesi

ÇİKOLATA SOSLU NUTELLALI KEK









MALZEMELER

* 3 yumurta
*1 su bardağı şeker
* 1 su bardağı süt
* yarım su bardağı sıvıyağ
* 3 yemek kaşığı kakao
* 3 yemek kaşığı nutella
* 1 su bardağı pirinç unu
* 1 su bardağı glutensiz un
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya


SOSU İÇİN

* 1,5 su bardağı süt
* 1 yemek kaşığı kakao
* 2 yemek kaşığı glutensiz un
* 2 yemek kaşığı şeker
* 3 yemek kaşığı nutella
* yarım yemek kaşığı tereyağ
* 1 paket vanilya

YAPILIŞI

Yumurta ve toz şekeri mikserle köpürene kadar çırpıyoruz.
Sütü, yağı, kakaoyu ve nutellayı ekliyoruz.
Üzerine unları , kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekliyoruz.
Hamur koyu olmamalı, akışkan bir hamur kıvamında olması gerekiyor.
Yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıba hamuru döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 175 derecedeki fırına sürüyoruz.
Sos için tereyağ hariç tüm malzemeyi tencerede karıştırarak pişiriyoruz..
Altını kapatınca yarım yemek kaşığı tereyağ ekleyerek karıştırıyoruz.
Soğuyana kadar ara sıra karıştırarak  kabuklanmasını önlüyoruz.
Kek ve sos soğuduğunda kekin üzerine döküyoruz.

Afiyet olsun..:)






LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...