KABAK MÜCVER

MALZEMELER

- 3 ADET ORTA BOY KABAK
- 3 ADET TAZE SOĞAN
- 2 YUMURTA
- 1/2 DEMET DEREOTU VE MAYDANOZ
- 1 SU BARDAĞI MISIRUNU
- 1/2 SU BARDAĞI RENDE PEYNİR
- TUZ, KARABİBER

YAPILIŞI

KABAKLARIMIZIN KABUKLARINI TEMİZLEDİKTEN SONRA RENDELEYİN.

İNCE DOĞRANMIŞ TAZE SOĞAN, DEREOTU VE MAYDANOZU İLAVE EDELİM.
ÜZERİNE YUMURTALARIMIZI KIRIP KARIŞTIRALIM.

İSTEĞE BAĞLI RENDE BEYAZ PEYNİRİ İLAVE EDELİM.
MISIR UNUMUZU YANIMIZA ALIP KAŞIK İLE İLAVE EDEREK KARIŞTIRALIM.
KIVAMI KREP GİBİ AKICI KIVAMDA OLMALI BUNUN İÇİN UNU KAŞIKLA GEREKTİĞİ KADAR İLAVE EDELİM.

EN SON TUZ VE KARABİBERİNİ EKLEYEREK KARIŞTIRALIM.

HARCIMIZ HAZIR ŞİMDİ SIRA GELDİ KIZARTMAYA.  BEN FAZLA AĞIR OLMAMASI İÇİN TEFLON TAVAYI ÇOK AZ YAĞLIYARAK YAPIYORUM.

 ŞİMDİ HARCIMIZDAN BİR KAŞIK ALARAK TAVAMIZA DÖKÜYORUZ. ÜZERİNİ KASIKLA YAVAŞCA DÜZELTİYORUZ. AYNEN PANKEK YAPAR GİBİ ARKALI ÖNLÜ PİŞİRİYORUZ.
TAVANIN BÜYÜKLÜĞÜNE GÖRE DÖRT BEŞ TANE AYNI ANDA PİŞİREBİLİRSİNİZ.
PİŞEN MÜCVERLERİMİZİ SICAK SICAK İKRAM EDİYORUZ.

AFİYET OLSUN.

ÇOCUKLARINIZ İÇİN HARİKA BİR HAFTA SONU KAHVALTISI OLUR. YADA OKULDAN GELDİKLERİNDE SICAK SICAK HAZIRLAYABİLİRSİNİZ .MUTLAKA ÇOK HOŞLARINA GİDECEKTİR.

* BEN GENELDE KABAK DOLMASI YAPINCA  OYDUĞUM İÇLERİ ZİYAN OLMASIN DİYE YAPARIM. SİZDE BU ŞEKİLDE OYDUĞUNUZ İÇLERİ HAVA ALMAZ BİR KABA KOYUP BUZDOLABINA KALDIRIRSANIZ DAHA SONRA MÜCVER YAPIMINDA KULLANABİLİRSİNİZ..