MALZEMELER
- 1 BARDAK KIRMIZI MERCİMEK
- 1,5 BARDAK SU
- YARIM BARDAK PATATES UNU
- 1 BAŞ SOĞAN
- 1 ÇAY BARDAĞI ZEYTİNYAĞI
- 1 KAŞIK SALÇA
- 2 ADET İNCE KIYILMIŞ YEŞİL SOĞAN
- 1 BARDAK MAYDANOZ NANE KARIŞIMI
- YARIM LİMON
- TUZ, KIRMIZIBİBER,PUL BİBER,KİMYON
YAPILIŞI
MERCİMEĞİ YIKAYIP SUYLA BERABER PİŞİRİYORUZ.
PİŞEN MERCİMEĞİN İÇİNE PATATES UNUNU KATIP KARIŞTIRIYORUZ.
DİĞER YANDA YAĞIMIZI KIZDIRIP SOĞANIMIZI VE SALÇAMIZI KAVURUYORUZ.
BUNU MERCİMEKLİ KARIŞIMA İLAVE DİYORUZ.
ÜZERİNE TUZUNU, BİBERİNİ, YEŞİL SOĞANINI, LİMONU, KİMYONU MAYDANOZ VE NANEYİ EKLEYİP KÖFTE GİBİ YOĞURUYORUZ.
BAHARAT İLAVESİ TERCİHİNİZE KALMIŞ İSTEDİĞİNİZİ EKLEYİP ÇIKARABİLİRSİNİZ.
ELİNİZLE ŞEKİLLENDİREREK MARUL KONMUŞ BİR SERVİS TABAĞINA DİZİYORSUNUZ.
TURP, SALATA VE DOMATES DİLİMLERİYLE SÜSLEYEBİLİRSİNİZ.
AFİYET OLSUN.
bu tarifte papates unu yerne kullanabiliceğimiz bi alternatif va mı acaba?
YanıtlaSilPatates unu bulamazsanız haşlanmış patates kullanabilirsiniz. patatesi haşlayıp rendeleyin, köfteyi yoğururken ekleyin şekil alacak, kıvamı sağlayacak şekilde miktarını ayarlayabilirsiniz.
SilBen un yerine pirinç kullanıyorum sürekli de yapıyorum çok lezzetli oluyor tavsiye ederim.
Sil