10 Nisan 2014 Perşembe

KİNOA İLE NOHUTLU SALATA




Merhabalar dostlar, güzel bir bahar gününde yeni yazımı paylaşıyorum. Bahar sonu yaz malümunuz kilo alanlar verme sıkıntısı içinde. Tam bu esnada devreye giriyorum. Yukarıdaki fotoğrafta da görüldüğü üzre tarifimiz salata. Ama ne salata...:))  oldukça besleyici ve tok totucu, üstelik kilo yapmıyor.
Kilo vermek ve sağlıklı beslenmek isteyen çölyaklılar ve diyet yapanlar..
Salatamız çok kolay hemen tarifimize geçiyoruz.

MALZEMELER

* 1 Su bardağı Kinoa
* 1 Su bardağı haşlanmış nohut
* Taze soğan, maydanoz
* Kırmızı biber
* Çeri domates
* 1 Yemek kaşığı Nar ekşisi
* 1 Yemek kaşığı Zeytinyağı
* Yarım çay kaşığı kimyon
* İsteğe bağlı tuz





YAPILIŞI


Önce bir bardak kinoamızı üzerini geçecek kadar sıcak su ile yarım saat bekletiyoruz. Yukarıda fotoğrafını koydum. Daha sonra süzgeçle suyunu süzüyoruz.
Küçük bir tencerede 1,5 su bardağı su ile ateşe koyarak suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz. Kinoa pişerken biz diğer tarafta doğrama işlerimizi yapalım.
Malzeme listesinde verilen yeşillikleri ve çeri domatesleri istediğimiz irilikte doğruyoruz.
Pişen kinoamızı salata kasemize aldıktan sonra doğradığımız yeşillikleri, 1 su bardağı nohutu üzerine döküyoruz.
Nar ekşisi, kimyon ve zeytinyağı ilavesiyle güzelçe harmanlıyoruz. İsteğe bağlı tuz ekleyebiliriz.
Enfesss salatanız hazır. Hatta bir öğün diyebiliriz. Çünkü oldukça tok tutuyor.

Afiyet olsun..:)))






1 yorum:

  1. çok lezzetlii duruyor elinize sağlıkkkk

    YanıtlaSil

Dostlarım, yorumlarınız benim için çok önemlidir.

Blog hesabı olmayan dostlar;
Yorum yazmak isterseniz, Yorumlama biçimi yazan kutucuk da "Anonim" bölümünü işaretledikten sonra yorumunuzu yazabilirsiniz. Adınızı yazarsanız sevinirim, Sevgiyle..:)))

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...